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2015年2月23日

羊年第一泡與豆茶器



羊年開運大吉! 

年假當然先來個放空,到南部曬曬太陽。正月初一不免俗的除了在小鎮繞了一圈,走遍各座寺廟跟神明請安,一家大小安個太歲、點個聖母燈,祈求一年可以闔家平安、事業順順利利的!


話說,小鎮自從人們中心的傳統市場被列為歷史古蹟後,整個市場也遷移了。原本這個時間該喜氣洋洋的廟口一帶,就變得冷清許多。一座剩下骨架的古蹟,被鐵皮護欄圍了起來,張貼著乏人問津的夢想,坐落在鎮民信仰中心的媽祖廟前,原本各有特色的傳統小吃店、豆漿店、雜貨店、糕餅店...都不見了,這樣場景印象中已經是第三年了!

人們依然在正月初一到廟裡祈福,但也就只能到廟裡祈福了。以前除夕夜開始,在市場裡的眾多豬肉攤瞬間變成骰子攤,持續到正月初五,那種廝殺的氣氛與榮景,吵雜下卻充斥著人文味道。可惜那場景很久以前就不再有了。話說回來,沒耍老千的狀態下那種小賭一下的期望值(統計與機率)還蠻高的。現在換成大夥擠在樂透彩門市,用非常高的本金換取非常低期望值的彩券,雖說有公益成分在,但大夥想中頭彩的慾望還是購買彩券的主因。

也不知道接下來古蹟是翻修還是重建,一切該當以當地人的生活便利為主,才是活在當下的務實精神。

文創豆茶器

清 乾隆 掐絲琺瑯動物紋豆祈福後,習慣性的就要泡茶啦!

年前買的另外一個文創茶具,靈感來自乾隆時代的掐絲琺瑯動物紋豆 ,豆是一種器皿,長相如其字型。乾隆時代模仿此古代豆的形,用銅胎琺瑯材質製成圖中的寶物。


後來文創廠商就再模仿這個形狀,構思了一套茶具,兩個杯子分別置於上下方,把中間的茶壺夾起來,成為一個很典雅的裝飾品。








開箱照片集

包裝手工盒

掀開包裝盒蓋後

骨瓷製,據廠商說金框線條都是24K金手工繪製,晶瑩剔透的感覺

這個杯子的尺寸和質感,喝起茶來蠻舒服自然的

組合起來的樣子不俗氣

簡潔的出水孔

試泡

這種茶具跟喝英式下午茶那種茶具類似,小孩在旁邊跑來跑去,讓人都有點擔心。

大年初一當然是要喝個特別的茶,老闆自創的合歡一品紅。融合高山紅茶的溫潤口感和烏龍茶王的香氣,獨樹一格。



放進茶葉後,感覺就有靈魂了


這種茶顏色深一點,但還是金黃色來的,添在這豆茶器的杯子裡,整體顯得格外高貴,但在下服裝儀容不整就不露臉了。




整體而言,這豆茶器的創意沒話說,購買時服務人員也用燈光仔細照著,檢查骨瓷是否有裂縫。只是光顧著檢查透光,忽略了邊緣的這個小點,還有底部邊緣的小凹洞,有點可惜。





2015年2月15日

天子之寶品茶壺與杯

今天起了一大早到故宮學習一下大英博物館運來的特展-另眼看世界。一進門就是遠古精緻棺木一副,這...真是見棺發財啊!難怪特別被排在過年前後,來自五大洲古文物特展,串起時間與空間連結的世界歷史觀,頗有收穫。

回頭到主館的商店逛逛,恰巧看到這名子叫 "天子之寶" 的可愛的茶具一組,隨手帶回來試試。


古稀天子之寶


這茶具的外觀就像清朝乾隆的Q版,黃色底配錦花紋的壺,白色的蓋杯與柿子紅鑲金杯蓋,疊在一起蠻美觀的。底下就來開箱分享一下。



這產品有得到2014 Good Design 設計獎,與故宮博物院共品牌想必品質優良

開箱裡面包裝,附有一張作品收藏卡

兩件各自組合,手感與握感都還不錯

疊起來,不是變形金剛的感覺,是文雅的邂逅

轉身,可以看到出壺口微凸出,方便倒出茶湯不沾壺身

磁造的壺內有過濾蜂槽,讓壺口不阻塞

壺底刻有乾隆『古稀天子』鑑藏印,這個應該有美化過,跟原印有點不一樣

泡茶啦!

這番有趣的茶具,當然來個『台灣第一茶』。

當乾隆遇上台灣第一茶

杯緣設計有刻意拉高,可能為了表現出官服的立領,恰巧延伸溫度傳導,避免燙手。可是中間那個點和通氣孔倒是會燙手,可以稍加寬一點

品茗時間到

這個作品蠻討喜的,自用送人兩相宜。比較可惜的是悶杯蓋不是密合的很好,合體時候,官帽容易歪歪的,不小心放有時候看起來像痞子皇帝,哈哈!但想必乾隆看到也會心一笑吧! 詢問原廠表示,因為杯蓋和杯子採取分開燒製,石器燒製時縮收比不同,所以密合度不是很理想。因此可以建議出廠標裝箱時,先合一合挑過一輪,這樣性價比會提高不少。

謝謝觀賞,祝網友羊年花開富貴

2013年1月5日

黃金桂花茶


一提到桂花,隨意就想到羅文唱的【八月桂花香】主題曲,『塵緣如夢幾番起伏總不平... 人隨風過自在花開花又落,不管世間滄桑如何,一城風絮滿腹相思都沉默,只有桂花香暗飄過』。這桂花又名 "九里香",種植於溫暖氣候地區,桂花香味清新迷人,食用具有止咳化痰、養生潤肺的效果,常見有桂花釀、桂花糕、桂花茶等。秋天十分走在上海街頭都常會聞到,或是步行於貓空、木柵或石碇步道也都有陣陣桂花香氣撲鼻而來,南投低海拔山區也常見。

2012年世界末日後,收到南部老茶莊老闆寄來的『黃金桂花茶』,正好假日有空配著聖誕蛋糕品嘗一下,赫然發現這小小立體茶包不但茶葉品質不俗,桂花香氣完全融入中海拔茶葉細胞中,沖泡過後香氣迷人且自然溫馨,茶湯甘甜嬌嫩。這高超的烘培技術,讓簡單的茶包沖泡,可以享受到功夫茶的口感與英國皇家下午茶的高貴,值得推薦。





特別透明的立體茶包裡,裝的茶葉粒粒分明,或著些許黃色顆粒的桂花。

沖泡太簡單了,滾燙的水約98度,放入瓷製茶壺直接沖入即可。
兩三分鐘等待時間,享用一片香港機場買來的聖誕蛋糕,這蛋糕很多果粒,酸酸甜甜的果香十足。


果然不虛其名,黃金桂花茶
 
來研究一下茶葉,剖開茶包都是一心兩葉手工採收的,用料不俗啊

喝慣英式下午茶的,習慣加些糖,也挺好的

連妹妹都愛喝


2012年10月28日

步步驚心

終於把步步驚心看完了,我從來沒對這種悲劇感興趣過,尤其是劇情做到一半,每一集女主角痛苦指數節節上升,到了後半段幾乎每一集都是哀傷的,不免脫俗的到最後所有主角都死光光了。可是這個作者真的太厲害了,骨子裡一篇愛情劇,竟然道盡清朝康雍盛世帝王家務事的一面。劇中華麗的服裝道具、建築、場景、處處細說中華文化之美。


2012年4月1日

正官庄高麗蔘開箱

人生啊人生,年紀有了多少就要吃些人蔘!這次去韓國出差,想說順便帶些人蔘,韓國同事說:『買正官庄的就對啦!』說他們的紅蔘品管很好,都是六年以上的新鮮人蔘透過蒸汽蒸熟再乾燥後而成,富含人蔘皂甘是溫和補氣的,適合各種體質服用。

回台灣那一天,到仁川機場出境大廳就看到一家,店員一直推薦說在這裡買最便宜,但是俺還是半信半疑,想說先進去候機再慢慢逛逛時尚的免稅店賣場。總算在華航飛回台灣班機的登機口附近,找到一家賣人蔘的,還真的比大廳那邊的便宜,大家可以參考看看。

這次挑的是正官庄高麗蔘紅蔘,店裡陳列品分有天、地、良、切等級,品質依序排列,"天" 字輩的實在太 "真貴" 啦!每一等級又分10、20、30、40支,越小的代表人蔘越大支。於是俺買了"良"字輩 20支半斤 300g 裝的。底下就來開箱看看:

包裝為一開罐鐵盒,這類鐵盒在台灣中藥店櫥窗也常見,好像擺越多你的藥材就越好。這不開的話,可以保存十年,可惜一開拉環就斷掉...XD。


裡面拉出一個木盒用紙包裝,紙上面黏合處都有蓋上官印和時間,還附有保證書和說明書。

把紙撕掉,就這個木盒,這時飄來陣陣人蔘香氣。

大開盒蓋,裡面又有一層紙包起來。

終於見到真面目了!裡面每一隻互相黏的緊緊的。

一一撥開後看起來還不錯,聽說每一支最上面頭部泡茶可以降火氣,牙痛可以喝一杯(待考證)。

這人蔘太硬啦,只好請中藥行的專業人士幫忙,首先把全部都丟到烤箱烤軟再下刀,當然這時候溫度也很高,要切成漂亮高級的薄片真的需要技術。

紅蔘就這種色澤,外皮呈現棕色,三百克的切好大概就這麼多,光看就補到了... 

2011年10月30日

蘋果樹下的百年頂級大禹嶺

民國一百年的光輝十月天,大禹嶺101K的蜜蘋果在露出羞澀的紅,蘋果樹下的大禹嶺茶開始採收了,陽光下一陣冷風吹來飄來淡淡蘋果香...



另一角落遠處眺望,合歡山壁上的烙印著台灣圖案,在百年十月頗有 fu 的。

近拍還真像這個島國的縮影。

地上松栗子也出來湊熱鬧


嬌豔欲滴的高山蜜蘋果



製作完成的百年大禹嶺茶樣,紅蜜蘋果還未能採收,鮮摘綠色小蜜蘋果來解饞

百年大禹嶺第一泡,純淨的茶香捎來高山蜜蘋果樹下的風光





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