黃金桂花茶

一提到桂花，隨意就想到羅文唱的【八月桂花香】主題曲，『塵緣如夢幾番起伏總不平... 人隨風過自在花開花又落，不管世間滄桑如何，一城風絮滿腹相思都沉默，只有桂花香暗飄過』。這桂花又名 "九里香"，種植於溫暖氣候地區，桂花香味清新迷人，食用具有止咳化痰、養生潤肺的效果，常見有桂花釀、桂花糕、桂花茶等。秋天十分走在上海街頭都常會聞到，或是步行於貓空、木柵或石碇步道也都有陣陣桂花香氣撲鼻而來，南投低海拔山區也常見。

2012年世界末日後，收到南部老茶莊老闆寄來的『黃金桂花茶』，正好假日有空配著聖誕蛋糕品嘗一下，赫然發現這小小立體茶包不但茶葉品質不俗，桂花香氣完全融入中海拔茶葉細胞中，沖泡過後香氣迷人且自然溫馨，茶湯甘甜嬌嫩。這高超的烘培技術，讓簡單的茶包沖泡，可以享受到功夫茶的口感與英國皇家下午茶的高貴，值得推薦。

特別透明的立體茶包裡，裝的茶葉粒粒分明，或著些許黃色顆粒的桂花。

沖泡太簡單了，滾燙的水約98度，放入瓷製茶壺直接沖入即可。

兩三分鐘等待時間，享用一片香港機場買來的聖誕蛋糕，這蛋糕很多果粒，酸酸甜甜的果香十足。

果然不虛其名，黃金桂花茶

 

來研究一下茶葉，剖開茶包都是一心兩葉手工採收的，用料不俗啊

喝慣英式下午茶的，習慣加些糖，也挺好的

連妹妹都愛喝