羊年第一泡與豆茶器

羊年開運大吉！ 

年假當然先來個放空，到南部曬曬太陽。正月初一不免俗的除了在小鎮繞了一圈，走遍各座寺廟跟神明請安，一家大小安個太歲、點個聖母燈，祈求一年可以闔家平安、事業順順利利的！

話說，小鎮自從人們中心的傳統市場被列為歷史古蹟後，整個市場也遷移了。原本這個時間該喜氣洋洋的廟口一帶，就變得冷清許多。一座剩下骨架的古蹟，被鐵皮護欄圍了起來，張貼著乏人問津的夢想，坐落在鎮民信仰中心的媽祖廟前，原本各有特色的傳統小吃店、豆漿店、雜貨店、糕餅店...都不見了，這樣場景印象中已經是第三年了！

人們依然在正月初一到廟裡祈福，但也就只能到廟裡祈福了。以前除夕夜開始，在市場裡的眾多豬肉攤瞬間變成骰子攤，持續到正月初五，那種廝殺的氣氛與榮景，吵雜下卻充斥著人文味道。可惜那場景很久以前就不再有了。話說回來，沒耍老千的狀態下那種小賭一下的期望值(統計與機率)還蠻高的。現在換成大夥擠在樂透彩門市，用非常高的本金換取非常低期望值的彩券，雖說有公益成分在，但大夥想中頭彩的慾望還是購買彩券的主因。

也不知道接下來古蹟是翻修還是重建，一切該當以當地人的生活便利為主，才是活在當下的務實精神。

文創豆茶器

祈福後，習慣性的就要泡茶啦！

年前買的另外一個文創茶具，靈感來自乾隆時代的掐絲琺瑯動物紋豆 ，豆是一種器皿，長相如其字型。乾隆時代模仿此古代豆的形，用銅胎琺瑯材質製成圖中的寶物。


後來文創廠商就再模仿這個形狀，構思了一套茶具，兩個杯子分別置於上下方，把中間的茶壺夾起來，成為一個很典雅的裝飾品。

開箱照片集

包裝手工盒

掀開包裝盒蓋後

骨瓷製，據廠商說金框線條都是24K金手工繪製，晶瑩剔透的感覺

這個杯子的尺寸和質感，喝起茶來蠻舒服自然的

組合起來的樣子不俗氣

簡潔的出水孔

試泡

這種茶具跟喝英式下午茶那種茶具類似，小孩在旁邊跑來跑去，讓人都有點擔心。

大年初一當然是要喝個特別的茶，老闆自創的合歡一品紅。融合高山紅茶的溫潤口感和烏龍茶王的香氣，獨樹一格。

放進茶葉後，感覺就有靈魂了

這種茶顏色深一點，但還是金黃色來的，添在這豆茶器的杯子裡，整體顯得格外高貴，但在下服裝儀容不整就不露臉了。

整體而言，這豆茶器的創意沒話說，購買時服務人員也用燈光仔細照著，檢查骨瓷是否有裂縫。只是光顧著檢查透光，忽略了邊緣的這個小點，還有底部邊緣的小凹洞，有點可惜。

天子之寶品茶壺與杯

今天起了一大早到故宮學習一下大英博物館運來的特展－另眼看世界。一進門就是遠古精緻棺木一副，這...真是見棺發財啊！難怪特別被排在過年前後，來自五大洲古文物特展，串起時間與空間連結的世界歷史觀，頗有收穫。

回頭到主館的商店逛逛，恰巧看到這名子叫 "天子之寶" 的可愛的茶具一組，隨手帶回來試試。

古稀天子之寶

這茶具的外觀就像清朝乾隆的Q版，黃色底配錦花紋的壺，白色的蓋杯與柿子紅鑲金杯蓋，疊在一起蠻美觀的。底下就來開箱分享一下。

這產品有得到2014 Good Design 設計獎，與故宮博物院共品牌想必品質優良

開箱裡面包裝，附有一張作品收藏卡

兩件各自組合，手感與握感都還不錯

疊起來，不是變形金剛的感覺，是文雅的邂逅

轉身，可以看到出壺口微凸出，方便倒出茶湯不沾壺身

磁造的壺內有過濾蜂槽，讓壺口不阻塞

壺底刻有乾隆『古稀天子』鑑藏印，這個應該有美化過，跟原印有點不一樣

泡茶啦！

這番有趣的茶具，當然來個『台灣第一茶』。

當乾隆遇上台灣第一茶

杯緣設計有刻意拉高，可能為了表現出官服的立領，恰巧延伸溫度傳導，避免燙手。可是中間那個點和通氣孔倒是會燙手，可以稍加寬一點

品茗時間到

這個作品蠻討喜的，自用送人兩相宜。比較可惜的是悶杯蓋不是密合的很好，合體時候，官帽容易歪歪的，不小心放有時候看起來像痞子皇帝，哈哈！但想必乾隆看到也會心一笑吧！ 詢問原廠表示，因為杯蓋和杯子採取分開燒製，石器燒製時縮收比不同，所以密合度不是很理想。因此可以建議出廠標裝箱時，先合一合挑過一輪，這樣性價比會提高不少。

謝謝觀賞，祝網友羊年花開富貴

關於室內空氣品質

睡再多都覺得累?

冬天寒冷，窩在被子裡溫暖的很，往往就懶得起床，就算睡了十個小時，也常常覺得一覺醒來沒睡飽。有時候還越睡越累，感到莫名其妙。最近茶客就研究起這個問題，看了些專家寫的文章和一些研究，發現沒睡飽比較常見的兩個原因，一個是睡前吃太多或喝太多；另外一個常見的是房間空氣差。前者很容易改善，但後者就很麻煩。

都市裡，房地產被炒得亂七八糟，導致於地狹人稠居住空間都很小，加上大家冬天怕冷、夏天要吹冷氣，有時候又怕外面吵，很多人就緊閉門窗。乍聽之下可以節約能源，但根據這端期間的研究，這可能是一種自殺行為!

空氣品質與健康相關性

• WHO 2014年報告，針對2012年的統計，全球因空氣汙染導致死亡疾病的有七百萬人，其中因室內空氣污染的原因有四百多萬人口。

• 白天在外，暴露在空氣污染的環境下，大部分的人可能都覺得回到辦公室，或下班回到家裡後空氣品質可以安心。但另外一項報告也指出，室內空氣品質約 2-8倍差於戶外空氣品質。

• 2013年底，根據彰化縣醫療界聯盟報告指出，台灣十大死因台灣10大死因中，有7大項目和空氣污染密切相關，包括中風 (Stroke) 、局部缺氧心臟病 ( Ischemia heart disease)、高血壓(Hypertension)、惡性腫瘤 (Cancer)、肺炎  (Chronic obstructive pulmonary disorder: COPD)、糖尿病、慢性下呼吸道疾病(Acute lower respiratory infections)等。可見台灣發生的病例與WHO公布的相去不遠。

室內空氣汙染造成的傷害通常是潛移默化，除非汙染源濃度高否則不容易在短期間發現。一般健康的人群，長期生活在空氣品質不良的環境下，會漸漸出現頭痛、過敏、咽喉痛、氣喘、記憶衰退，過敏性體質、老人、或小孩則會特別受到影響。

空氣汙染類別

室內空氣汙染大致上區分為兩大類，即懸浮粒子汙染 (Particulate Matter) 和氣體汙染 (Gas Pollution)。

• 懸浮粒子一般就指大家熟知的 PM2.5 和 PM10，PM2.5是指小於2.5微米大小的粉塵粒子，飄浮在空中，吸入人體後會滲入肺部、血管、心臟等。而PM10指的是小於 10 毫米大小的粉塵粒子，越大則因重量和地心引力的關係，會沉澱到地上，但PM2.5幾乎都漂浮著。



烤肉過程產生的煙、未完全燃燒氣體、二氧化碳等也都是汙染物。

• 氣體汙染，包含有機揮發性氣體 (Volatile Organic Compounds: VOCs)，約有三千多種類，例如傢俱產生、清潔劑、化妝品、芳香劑、烹飪、燃燒等，產生的甲苯、甲苯，尼古丁、乙醛、乙醇、丙烯，等，大致可分烷類、芳香族碳化氫、烯類、氟氯化物、酯類、醛酮等。另外無機性氣體汙染，包括二氧化碳、一氧化碳、臭氧等。

VOC 有機揮發性氣體，很多通常無色無味，但對人體有很大傷害。

• 粒子汙染對人體直接影響的就是呼吸道與心血管疾病。
• 而VOC通常比較刺激性或毒性、濃度高更可能致癌。
• CO2 濃度高則對人體的判斷決策能力會造成不良影響。

溫溼度

另外談室內空氣品質還有幾項觀察重點：溫度、濕度、細菌、真菌等。

一般人家裡每天大致都會關心溫度，溫度低容易感冒生病，溫度高則心煩氣躁。但偶爾也要關心一下濕度，濕度高容易孳生病菌，濕度過低，容易皮膚乾燥，傳染疾病。

實驗心得

每人每天有70%-90%時間在室內環境，吸入空氣 10,000 - 20,000公升，因室內空氣污染大都不易發覺，若不定期關心室內空氣品質，恐怕難以避免慢性病與長期曝曬造成的生命風險。

後來做了個實驗，睡覺時把窗戶開一些，至少有點通風，ㄟ，早上起床感覺好多了。

南韓是全世界第一位明確制定室內空氣品質管理專法國家，台灣環保署也於2014年七月開始執行，希望繼室內禁菸後，這項德政可以改善人們的生活品質和長期健康!

對於室內空氣品質有興趣的，可以進一步前往環保署室內空氣品質資訊網。

語錄: Start with Why

這幾年電子科技在大廠創新的解決方案、深圳供應鏈的速度、與蘋果的創新引導下，很多固守舊時代思維的一群，有點徬徨失措。此起彼落過程中，有很多人離開這個行業，但同一時間全球引發另一群新生代的大創業潮。在這時刻，不管做甚麼，最重要的還是問問自己為什麼要做。時時想到底下這句名言，而這個演講也值仔細聆聽。

“People don't buy what you do; they buy why you do it. And what you do simply proves what you believe”

― Simon Sinek,  Start with Why: How Great Leaders Inspire Everyone to Take Action

胡思亂想與跳躍式思考

有天開著車載著小孩，天高氣爽的，搖下車窗，看著外頭高掛著大大圓圓的月亮，突發奇想問了小孩一個問題，說月亮像甚麼來的呀？小孩說：月亮像盤子，圓圓白白的... 。
我又問，月亮又像甚麼？

小孩說：像車燈，遠遠望去，亮亮白白的。
那我又繼續問，反正還有一段路要開，同樣問題，卻有著無限想像的答案...

月亮像大餅...看起來好吃...

像剖開的椰子...

像中間沒有股溝的桃子  ...
....

幾輪下來開始有變化了，

月亮像公主，聖潔白皙...
像媽咪的臉，既漂亮又溫柔婉約 ...
...

在幾輪下去，又有變化了，

月亮像今天的心情，非常愉快 ...

像一首歌，月亮代表我的心...

....再問下去總是沒完沒了，停好車了，小孩還在繼續講。

有沒有發現，這種聯想式的思考模式，可以衍生出很多有趣的答案，然後中間再跳躍式思考一下，又進入不同境界。

就像那手機遊戲 LINE Bubble 一樣，大概二、三十年前就有這樣的電玩概念，但是一直以來都只是單一規則玩法，頂多換個圖案，資訊系學生的最佳作業題目。然而，LINE Bubble 就加入可愛的娃娃，根據遊戲情境，娃娃有著不同的表情與呼叫聲，有如你的粉絲或啦啦隊。然後連三擊又可以有炸彈，充分發洩你的怒氣。接下來與朋友競賽有金幣可以拿，又可以跟別人炫耀分數，把一個原本很簡單得遊戲，弄得趣味無窮。

Candy Crush 基礎遊戲也是資訊系學生的基礎練習題，連三個一直線就可以消除。而Candy Crush 卻隱含更多的跳耀式思考，如果你從第一關開始玩，每過十關，你就需要三位朋友的幫忙，讓你可以開啟下一階段的門禁。每過一個階段，就開始有新花樣，關卡目標也不一樣。搞得Facebook上讚聲連連，不亦樂乎。

創意似乎就在這裡衍生，這種遊戲最容易入門，也最熱門。所以下次聽到有人問東答西的，不要太訝異，也許是跳耀式思考的一段罷了。

蘋果樹下的百年頂級大禹嶺

民國一百年的光輝十月天，大禹嶺101K的蜜蘋果在露出羞澀的紅，蘋果樹下的大禹嶺茶開始採收了，陽光下一陣冷風吹來飄來淡淡蘋果香...

另一角落遠處眺望，合歡山壁上的烙印著台灣圖案，在百年十月頗有 fu 的。

近拍還真像這個島國的縮影。

地上松栗子也出來湊熱鬧

嬌豔欲滴的高山蜜蘋果

製作完成的百年大禹嶺茶樣，紅蜜蘋果還未能採收，鮮摘綠色小蜜蘋果來解饞

百年大禹嶺第一泡，純淨的茶香捎來高山蜜蘋果樹下的風光

轉換Nice-to-have成Must-to-have

記得剛出來工作遇到一位產學研界的國際級大師，每次出口就是要大家找 Must-to-have 的Killer Technology ...，當下一堆同事交頭接耳的，說咱們回家鄉種稻米最符合大師理想了，幹嘛在這邊講創新研發？ 就算拉拉山水蜜桃、梨山福祿茶這些也都不是Must-to-have 的農作物是吧？

對大部分的人來說，Must-to-have的東西，就是那種能讓人維持生命健康平安的，食衣住行之類的。育樂是Nice-to-have，貼切的話如：『沒去玩又不會死』、『沒吃那個又不會死』、『不買這個又不會xxxx』之類的。所以，咖啡、鬆餅、螢光魚、寵物狗、飛行傘、衝浪、跑車、智慧型手機、水岸住宅、手錶、大部分的服飾、婚紗攝影... 都是這一類，缺了也不會怎樣是嗎？

『人們活在世間，應該做些有意義的事』，這道理應該是大家普遍能接受的，偏偏從古至今都是以『登泰山而小天下』、『一生必須擁有一部好車』、『一生一定要去哪個國度旅遊』、『一生值得買的豪宅傳家』、『沒玩過甚麼來的，就不叫做男人』、『沒有幾顆鑽石名牌包來的就沒時尚感』之類的潛意識，逐步推進世界的繁華，回顧起來，我們把很多Nice-to-have的東西和理念轉變成Must-to-have，世界也跟著進化了。

轉到蘋果發表 iPhone 4S的畫面，Siri 雙核心高效能、八百萬像素、1080P HD錄影、iOS 5、iCloud、Air Play、Air Print等特點。你說哪一點是Must-to-have？ 很多懂一點技術的分析師或記者或企業主管們就直接判他沒新意....， 白話的講都是早就有的技術，也都只是Nice-to-Have的東東：

• Siri ：語音辨識俺讀國小時早就有了
• 雙核心： Intel PC早就有了
• 1080P HD錄影：一般數位相機或攝影機早就有了
• iOS5：Unix嘛！
• iCloud：網路磁碟嘛！
• Air Play/Air Print：Cable Replacement ...

事實上是如此嗎？人家說半瓶醋響叮噹，別人云亦云亂下定論，之前 iPAD/iPAD2 推出，也是一堆人說那早就有了、功能也不是必要的，哪知道現在一般消費者買平板都非它不可，打的全球PC業雞犬不寧。

再回來看剛才那幾樣功能，我們要尊敬理性的思考著：

• 語音辨識：這麼難的技術，蘋果真的辦得到嗎？ 如果真的對答如流，那俺就不用整天在那邊擦拭噁心的螢幕了，也不用按那小小的鍵盤按到心酸，真是人類一大福音啊！
• 雙核心：現在大部分的手機平板搞雙核心，到底用了幾成運算能力？他的雙核心有搭配足夠寬的匯流排架構和靈活的作業系統嗎？回去問問R&D吧！好奇的是蘋果能用到幾成，或說是提供Apple Store那些應用可以發揮多少功力。
• 1080P HD錄影：我們要看說他的整合度如何？在一般情境下色彩表現、動態表現方面，是不是可以媲美一般專用攝影機。
• iOS5：整合度越高，越省電？操作越簡單嗎？越安全嗎？適合企業商業用嗎？
• iCloud：一不小心你全部的資料都上傳到上面了，但是很貼心的你買另外一台機器，另外一台機器的資料都已經幫你準備好了，手機丟到馬桶爆炸了，你的資料還是可以透過PC找到。
• Air Play/Air Print：不知道設定如何？還是真的像插電線這麼簡單，接上去就會動最好。

把國際級跨足產官學界的大師的話先拋到一邊吧！現在的演進激烈，我們不該對Nice-to-have 的功能事務，再抱持懷疑甚至否定的態度，Nice-to-have 是推動人類文明進化的原動力，換個角度看是一種夢想，如何把Nice-to-have轉換成Must-to-have則是現在研究團隊應該做的事！

犀利人妻與悲情工程師

一個百年不變的劇情，在名模隋棠的豐富感情投入與精湛演出下，每周五晚上十點的『犀利人妻』電視劇總是不斷地感動人心、引起共鳴，最後屢創收視新高。原本是一家子幸福夫唱婦隨的甜蜜家庭，在中年男子妙齡女子的吸引，心態變化下出軌，逼迫剛出車禍的人妻離婚，瞬間變成悲情人妻。此時一位友人激勵她走出自我開發潛能，在擴展視野提升知識廣度後，她的自信心跟著提升，外表修飾後更顯得氣質魅力十足，隨即心胸和言語間經典對話，展現出名副其實的犀利。最後對著悔不當初的前夫生蠔說：「我回不去了」，大快人心。

不知道為什麼，每次看這部連續劇總讓俺聯想到 "悲情工程師"，這個名詞是從前一位老闆聽來的，簡單的講就像下面惡性循環圖一樣，發生在很多研發團隊的經歷中。今天若人妻沒有走出陰霾，就會落入左圖的悲情人妻循環中。

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這幾年很紅的蘋果，終於在今年讓國內知名品牌們挫折感很重，也讓掀起對手業者的惶恐。事實上，每個公司利基點不同，有的看短有的看長。就算蘋果裡面也有悲情工程師吧，但是相對比例也許少了些。不過如果領導者看遠點，工程師犀利些，很容易就會轉向與犀利人妻一樣的良性循環。

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做長線其實最基本的就是 "堅持" 和 "相信" 啦！規劃並不是那麼難，回想一下，今天吃頻果的劇情，五年前是不是很多人提過？ 例如你要規劃一個兩年後的產品或服務，你可以推估二到三年後整個環境的狀態，諸如網路頻寬、元件的進化、處理器的速度、數位內容、服務...等。然後基於團隊的體驗、感動、和想像力，勾畫出合理的未來情節，再進一步切割細部計畫。大家同意後就去做，有執行力一年過後，成員可以開始在體驗使用這個產品一年。同時修正幾次後，剛好兩年到了，環境狀態也差不多了就可以把產品推出去。隨之會聽到Wow幾聲的同時，你已經在體驗明年要出品的東西了！

這也符合賈伯斯的觀點，他比使用者更清楚要甚麼。如果這樣搞還失敗，俺只能說你們這個團隊玩得不夠兇，需要花多一點時間體驗人生。如果成功，你就可以跟犀利人妻一樣，談笑之間成就精彩人生！